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来自7座城市的独特“三明治”
辉盛国际FrasersHospitality
“
三明治知多少
本期文章将与大家分享
来自7座城市的独特“三明治”以及做法
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”
当“Sandwhich”四世伯爵
点了一些方便在打牌时狼吞虎咽的食物时
他不能预见会把自己的名字
借给历史上最多才多艺的食物之一
三明治可以被当作小吃
也可以被当作一顿饭
无论是自制或从商铺中购买都非常容易
一起去看看不同国家的“三明治”吧
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#1
日本 炸猪排三明治
Katsu Sando
配料：牛奶面包、肉排、面包屑、卷心菜、通心粉
katsu sando是一种日本经典小食
由两片蓬松的白色日本牛奶面包
紧紧抱住多汁的肉排组成
这种三明治可以说是日本版的炸鸡排
真正的katsu sando
应该像寿司一样整齐统一
每一口都是味道和质地的和谐统一
咸、甜、酸、肉、脆、软
可以在东京找到Tonkatsu Maisen
它是东京一家很受欢迎的katsu sando连锁店
为日本提供优质的面包已经有50多年了
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也可以在东京赤坂辉盛阁国际公寓里
自己动手做，先把肉排（通常是猪肉）
裹上面包屑一起炸，然后涂上酱
并撒上卷心菜丝，再用柔软的面包包裹
就完成啦
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#2
越南 Banh Mi
配料：法式面包、猪头、鸡肉火腿、奶油奶酪、泡菜、香菜、黄瓜、辣椒和麻辣酱
越南Banh Mi起源要追溯到1859年
当时法国殖民者来到越南
开始进口欧洲食材，如酱汁和果酱
在第一次世界大战期间
当局查封了德国拥有的进口公司
他们的仓库里装满了法国易腐物品
便廉价卖给了越南人
这就是法国食材首次进入越南烹饪史的原因
在胡志明市可以找到它
3区的Banh Mi Hoa Ma
是最古老和最受欢迎的Banh Mi手推车之一
每天早上5点到10点可以吃城里最好的面包
或者1区的Banh Nam
可以提供现代风味的三明治
还有纯素食酱可选择
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在胡志明市辉盛凯贝丽酒店公寓
从一居室到两居室公寓
从舒适的小厨房到家具齐全的豪华厨房
任您选择，在这可以
把所有的原料和160年的历史
裹在一个脆的法式面包中
享受它独特的甜、香和辣的味道
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#3
法国 Croque Monsieur
配料：奶油酥、法式奶酪、火腿
Croque monsieur的字面意思是“先生”缩写
1910年首次出现在巴黎的菜单上
1918年，火腿和奶酪组合被评为最佳面包
这在马塞尔·普鲁斯特（Marcel Proust）的
文学巨著《寻找失落的时光》中被提及时
巴黎最好的Croque monsieur
可以在圣日耳曼著名的
Les Deux Magots咖啡馆找到
它于1873年开放
曾是欧内斯特·海明威和让·保罗·萨特等
文学名人的聚会场所
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可以在巴黎香榭丽舍辉盛阁国际公寓里
自己动手做起来
需把法国奶酪如格鲁耶尔干酪或康特干酪
和烤火腿塞进甜脆饼里
如果喜欢奶味重一点，可以多放一层奶酪
还可以加入自制的或购买的贝沙梅尔奶酪酱
然后烘烤或油炸，直到边缘变脆
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#4
中国 煎饼
配料：面糊、鸡蛋、葱花、腌芥菜、香菜、馄饨脆皮、甜酱油
煎饼是当今中国最受欢迎的即食早餐之一
传说它起源于公元220年山东省
当时军队在诸葛亮的指挥下失去了所有锅
这位充满智慧的战略家
命令他的士兵们将盾牌放在明火上
用几种食材在盾牌上煮煎饼面糊
煎饼因此而被发明，让饥饿的士兵获得了胜利
如今煎饼是都市人每天的早餐之一
并已从中国来到了纽约、洛杉矶和伦敦
在早高峰时段的上海地铁附近的街头
是吃煎饼的最佳地点之一
将面糊与鸡蛋均匀铺开
然后加入葱花、榨菜、薄脆等
虽然从技术上讲不是三明治
但吃起来的感觉也差不多
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可以在上海辉盛庭国际公寓里自制煎饼
每间公寓都有设备齐全的厨房
要创造独特煎饼，先把面糊倒入平底锅里
做成薄薄的皮，然后把鸡蛋均匀地铺在上面
接着是蔬菜，在折叠煎饼之前
加入脆皮甜酱就可以啦
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#5
意大利 Lampredotto
配料：小面包、牛肚、蔬菜肉汤、莎莎酱
Lampredoto是典型的托斯卡纳街头美食
几乎在佛罗伦萨随处可见
曾经被视为平民的食品，如今却是最好的面包
要在佛罗伦萨找到它
可以去旅游圣地发现Lampredotto
或者你可以去当地人最喜欢吃面包的地方
位于dell'Ariento和Via Sant'Antonino拐角处
圣洛伦佐市场附近的Lupen e Margo
在这里，您可以找到自1872年以来
由Beatrice Trambusti一家经营的食品推车
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也可以选择自己做
把牛肚慢慢放入蔬菜汤里煮
汤最好是用胡萝卜、芹菜、番茄泥和洋葱做
然后把它塞进一个小面包里
并在上面撒上浓烈的酱汁
就完成这道美味
#6
美国 鲁宾三明治
Reuben Sandwich
配料：黑麦面包、咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜、俄罗斯调味品
关于Reuben Sandwich的发明者
有多种版本与故事
可以从美味中找找答案
如果你在纽约
不妨去曼哈顿的卡茨熟食店寻味
如果你在奥马哈
可以去离黑石酒店几步远的新月形麦芽酒屋
菜单上就有经典的Reuben Sandwich
鲁宾三明治也可以进行自制
将流白干酪与奶酪、咸牛肉
和德国泡菜组合在黄油面包上
然后放到锅中煮至奶酪融化且面包呈金黄色
加上调料或酱汁，再搭配薯片
这将成为您在美国最爱吃的面包
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#7
卡塔尔 烤哈罗米奶酪三明治
Grilled Halloumi Sandwich
配料：哈鲁米奶酪、橄榄油、扎塔香料混合物、樱桃番茄、黑橄榄、红洋葱、茄子、芝麻菜、西巴塔面包
哈洛米奶酪
是绵羊和山羊奶混合制成的
具有独特的风味
它可以烧烤、烘烤、油炸或新鲜食用
可以在多哈找到它，口感美味
但哈洛米富含饱和脂肪和盐
为了提供更健康的选择，Diet Cafe
还提供使用低脂奶酪和恰巴塔饼
制作成更健康的版本
这还提供营养咨询、营养计划和餐饮服务
非常适合注重健康的人们
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在多哈辉盛阁国际公寓中
行政客房、一居室和家庭套房
都配有设施齐备的厨房，在这尝试这一食谱
在平底锅里放入橄榄油和皮塔饼
并撒上撒旦香料，将炸好或烤好的
西红柿、茄子片等切片后放入上面
再撒上哈洛米奶酪或芝士奶酪
或者加入您喜欢的食物
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关于我们
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